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Esta elaboración tiene su origen en la Inglaterra de Ricardo II
Se presentan en bandejas de ccuatro raciones (1kg
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lomo de cerdo
Custodio de Córdoba
Salmorejo de espárragos con atún. Bandeja de 1 Kilo Crustaceos Esta elaboración tiene su origenSe elabora con esprragos blancos, aceite de oliva de Baena, ajo de Montalbn, y pan de telera. Se acompaa de atn desmigado. Servido en fro es el alimento ideal para reponer los electrolitos del organismo. Se presenta en bandejas de medio kilo y debe conservarse en refrigeracin, pudiendo consumirse hasta 4 das despus de que se la sirvamos.
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