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finas láminas de jalapeño y toque de salsa taré
Relleno de kiuri y hongo shiitake
Croquetas de arroz con tartare de salmón spicy
A base de harina de arroz
Nori al panko crocante relleno de un extraordinario tartare de calamar rebozado al estilo carretillero con toques de ají amarillo
Maki | Amazónico Sashimis finas láminas de jalapeño yRelleno de langostino o pescado y palta. Coronado con cecina de cerdo ahumada, flambeada y toques de aj de cocona
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