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frais et digeste
La macération semi-carbonique de 12 jours
avec extraction modérée
assure la fraîcheur et la qualité des raisins
) biologique produit à partir de jeunes vignes de Côt (Malbec)
La Fleur au Verre 2023 Contenance:75 cL frais et digesteJulien Altaber a su conjuguer passion et savoir faire en crant Sextant, un domaine bourguignon attach des pratiques respectueuses de l'environnement. Travaillant ses 8 hectares de vigne sans dsherbant ni produit de synthse, il privilgie un quilibre naturel qui se traduit par une vinification sans aucun additif nologique. Cette approche authentique offre des vins la personnalit unique, faonns avec soin et minimalisme, o chaque bouteille reflte la puret
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