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preservando la textura y presentación del jamón
Cabe fácilmente en cajones
Abrir carnes con cortes limpios y precisos
siendo la chaira de cocina el utensilio ideal para un afilado rápido
sino que además evita que los alimentos se peguen a la hoja mientras trabajas
Cuchillo Deshuesador Forjado Global GF-40 | Hoja Ancha 15 cm | Serie GF afilador-profesional preservando la textura y presentaciónCuchillo Deshuesador Forjado Global GF 40 Hoja ancha para un deshuesado profesional completo El Global GF 40 es el cuchillo deshuesador de hoja ancha de la Serie GF de Global: la gama forjada en una sola pieza, ms robusta y pesada que la Serie G, diseada para un uso profesional intensivo. Con una hoja ancha de 15 cm en acero CROMOVA 18, el GF 40 es la herramienta ideal para cortar la carne alrededor de los huesos, retirar piel de carnes y aves,