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Elaborado con uvas cultivadas en suelos arcillo-calcáreos y vinificado con precisión para preservar su carácter varietal
tensión mineral
Criado sobre lías
Maridaje ideal: Queso Comté añejo
en la prestigiosa Côte Chalonnaise de Borgoña
Vin Noé Saint Aubin 1er Cru La Chatenière - La Sauvage 2022 Blanc espanoles Elaborado con uvas cultivadas enEl Vin No Saint Aubin 1er Cru La Chatenire 2022 es un blanco de origen artesanal y energa pura, elaborado con Chardonnay de vias situadas en la empinada ladera de La Chatenire, en la Cte de Beaune. Tras una larga crianza en barrica y depsito cercana a los dos aos, ofrece una expresin tensa, profunda y muy precisa del terroir calcreo. En nariz se mezclan ctricos maduros, fruta de hueso y flores blancas, con notas de mantequilla fresca, bollera fina y