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Una vez allí
Hay más de 700 mil caficultores (pequeños productores) que representan alrededor del 55% de la producción
las que conoce bien y tanto ama: Caturra
puso su propio negocio en el 2018
El procesamiento en la finca es variado: los lotes con proceso honey se someten a un proceso de oxidación de 24 a 48 horas
Misterio De La Pirámide. Café de Perú Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) Una vez allíPerfil Sensorial: Guayaba, granadina y chocolate con leche. Productor: Martn cueva Regin: Moyobamba Altitud: 1. 600 msnm Proceso: Lavado Anaerobic Kombucha Co Fermentacin Varietal: Caturra & Bourbon Este caf proviene de la misteriosa Finca La Piramide, donde Don Martin produce sus lotes entre antiguas ruinas y la selva. El caf de Don Martin es excelente y mejora cada ao. Desde que experiment con varios procesos de kombuchas de caf, dando resultados y