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Su proceso de maduración dura un mínimo estricto de 8 meses
Cortado a mano por un maestro cortador de una caña de lomo de bellota 100% ibérico
Excelente para disfrutarlo solo o acompañando carnes blancas
Nota de Cata de Oloramar: es floral
5 litros (1 botella 9
Queso de Oveja Reserva Boffard Jamón de Bellota Su proceso de maduración duraBoffard Reserva es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradicin castellana. Su proceso de maduracin dura un mnimo estricto de 8 meses, para las piezas de 3 kg, durante los cuales se saca 3 veces de la bodega para aceitarlo. Boffard Reserva es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradicin castellana. Su proceso de maduracin dura un mnimo estricto de 8 meses, para las piezas de 3 kg, durante
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