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plus épais et plus lourd
Ne tardez plus à vous procurer ce couteau Nakiri SLD Nashiji Washi pour ajouter une touche de raffinement à votre collection d'ustensiles de cuisine
des légumes et des fruits
Le kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes
offrant un couteau performant au design élégant
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm New plus épais et plus lourdLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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