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Cleaver: 180 x 85 x 2
con alta retención de filo y una dureza de 63 HRC
Piel bovina curtido vegetal
Este set de afilado profesional está diseñado para mantener tus cuchillos en óptimas condiciones
" refleja el papel del Commis que prepara ingredientes y apoya el funcionamiento fluido de la cocina
Estuche Mini KOEN for Chefs Piel Bold Color Miel Cuchillos de Mesa Cleaver: 180 x 85 xUso Estuche para almacenamiento de cuchillos, accesorios y herramientas de cocina. Hecho a mano en Mxico por artesanos expertos y procesos de alta calidad. Tiempo vida 10+ aos Caractersticas Piel Bold (Cuerpo medio, resistente) 6 compartimentos principales para cuchillos o utensilios 1 guardapolvo para almacenamiento prolongado o transporte Incluye personalizacin con nombre o iniciales. Materiales Piel bovina genuina certificada por Leather Working
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