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Notas de cata: Manzana amarilla
de empinadas terrazas de pizarra y exposición sur
Ribera del Duero
guisos tradicionales
ensaladas templadas y quesos suaves
Grain de Jouvence Bourgogne rouge 2023 rango 3 Notas de cata: Manzana amarillaEl Grain de Jouvence 2023 es el Pinot Noir de Borgoa de Le Grain du Vin, elaborado como fuente de juventud por Vincent y Mlanie Zuber: fresco, frutal y vivaz. El nombre evoca exactamente eso: la juventud de un vino sin madera, sin extraccin excesiva y con toda la energa de la uva intacta. Cereza fresca, frambuesa y una acidez viva en nariz. En boca es ligero, fluido y de taninos finos. El tinto de Borgoa cotidiano elaborado por quienes entienden que
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