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dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden
die auf eine jahrhundertealte Tradition zurückgehen
Als beliebtes Allzweckmesser vereint es die Schärfe eines japanischen Kochmessers mit der Effizienz eines Gemüsemessers
während das traditionelle Kurouchi-Finish dem Messer einen authentischen Charakter verleiht
den Rücken des Fisches zu öffnen und Knochen zu durchtrennen
Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 140mm Griff:Japanisch dieses Messer zum Zerlegen vonDas Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damascus 140 mm ist ein kompaktes japanisches Universalmesser, das fr przise Schneidarbeiten und feine Vorbereitungsarbeiten entwickelt wurde. Die krzere Klinge eignet sich hervorragend zum Schlen, Zuschneiden, Schneiden von Obst sowie zur Zubereitung von Gemse mit hoher Kontrolle. Silver Steel #3, ein Tsuchime Damast Finish und ein Griff aus Yaki Urushi verleihen diesem Petty Messer eine ausgewogene Kombination aus
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