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50 g de boletus edulis deshidratado que al rehidratarse pasan a ser 500 g El boletus edulis para rehidratarlo hay que sumergirlo durante 45-60 min en agua muy caliente hasta que adquiere un aspecto similar al que posee en fresco
Perfume y sabor: Ligeramente balsámico
muy goloso y sabroso en boca
la plancha o secador y los rayos ultravioletas
del vino blanco con las hierbas aromáticas naturales
Queso Miguel Guillén Bal de Broto mermelada 50 g de boletus edulisQueso de leche cruda de vaca, recin ordeada, de corteza natural, tpico del Pirineo. La corteza se forma poco a poco con mohos naturales en nuestra cava de afinado, con mucho mimo y cuidados durante tres meses de curacin. Cada semana volteamos cada queso al menos tres veces, lo limpiamos y controlamos su evolucin el resultado es un queso sabroso, cremoso y suave, con una textura especial y muy agradable al paladar.
US$ 9495.00
US$ 2745.00
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