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5% (100 ml Flüssigkeit = 2
Die erntefrischen Kokosnüsse werden direkt verarbeitet
Saucen oder Marinade
das äußerst flexibel einsetzbar ist
Mit gewellter
Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-confit-und-entenfleisch 5% (100 ml Flüssigkeit =Im Juni sprieen die mnnlichen Blten der Edelkastanie in berbordendem Wei und dominieren selbst das dicht wachsende Grn ihrer lanzettfrmigen Bltter. Ausgeprgt im Aroma macht sich Kastanienhonig mit seiner typisch bitteren Note speziell gut auf Vollkornbrot, zu reifem Kse, Frchten oder auch Nssen. Der Honig der Kastanienblten ist geheimnisvoll wie Bernstein, rotbraun und mit einem Duft, der an blhende Bume erinnert.
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