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Esta tapa de BOPS (Poliestireno Biorientado) es un complemento perfecto para el empaque de platos divididos
5 niveles de potencia y permite hasta 3 fases de cocción por programa
18 kw 1/4 HP | 110V 60 hz monofásico
el cual genera un desplazamiento uniforme de la carga en todo el interior de la cámara
Carga térmica de gas: 20 kw
Dúo Titán Procesador Vegetales Cutter 8 Litros - Dos Equipos en Uno TECNAS Esta tapa de BOPS (PoliestirenoSistema combinado de preparacin integral: Equipo verstil de doble funcin que combina un potente procesador de vegetales con un cutter de 8 litros. Permite rebanar, rallar y picar hortalizas, adems de triturar, emulsionar y amasar alimentos en su recipiente de corte, optimizando el espacio y la productividad en cocinas profesionales.
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