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Auch für etwas Schärfe sorgt die Mischung
Ebenfalls aus dem Emmental kommt natürlich der Käse selber
Käsermeister: Joakim Henchoz
150g) der Familienmetzgerei Gygax aus dem Emmental sowie ein Käsebegleiter Gelée de Romarin (Rosmarin
heisst dieser Fluss
toggenburger geiss 6m Auch für etwas Schärfe sorgtReifer, geschmacksfeiner Rohmilch Ziegenhartkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus frischester Ziegenmilch von wenigen Tieren. Ein wunderbarer Geisskse, aus der Kserei von Willi Schmid. Wenn die Gitzi auf die Welt kommen, brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter, darum gibt es diesen Kse nicht das ganze Jahr. Min. 50 % FiT. Affinage Keller Reifung: 6 12 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Toggenburger Ziegen
US$ 139.00
US$ 14.90
US$ 24.00
US$ 69.00
US$ 69.00
US$ 59.00
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