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muy peligroso
el autor muestra de manera clara cómo equilibrar nuestro deseo de "curar" todos los tipos de dolor con la urgente necesidad de gestionar el gran problema del dolor crónico
Acaecerán numerosos conflictos y enfrentamientos
claros esquemas y citas memorables
escribe con elegancia
Lo Que Nos Enseñan los Sabios Gastrónomos Elsevier muy peligrosoFruto de su dilatadsima experiencia en el campo de la gastronoma y la alimentacin, ISMAEL DAZ YUBERO, veterinario, bromatlogo y acadmico de nmero de la Real Academia de Gastronoma, nos ofrece un texto que viene a llenar un hueco en nuestra literatura gastronmica, caracterizada por su vastsima produccin pero falta en no pocas ocasiones del rigor necesario. LO QUE NOS ENSEAN LOS SABIOS GASTRNOMOS se articula en catorce captulos que pasan revista a
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