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Sous la direction d'Eulogio Pomares
Sa particularité réside dans son mode de vinification et d'élevage : Dominique Hauvette fait fermenter et élever ce vin pendant de longs mois en œufs de béton (doliums)
d’herbes méditerranéennes et d’épices s’étirent vers une finale longue
marquée par une tension citronnée et une finale désaltérante
Très fruité
Roccabella 2019 - Eugenio Bocchino prix-sur-demande Sous la direction d'Eulogio PomaresEugenio Bocchino et sa femme Cinzia Pelazza sont installs La Morra, en plein coeur du vignoble du Barolo, depuis le milieu des anne 1990. Sur leurs 5,5ha de vignobles, diviss en 7 parcelles, ils laborent plusieurs cuves partir des cpages Nebbiolo et Barbera sur des sols argilo calcaires et sablonneux, le tout travaill naturellement. Roccabella 2019 est un pur Nebbiolo dune parcelle de 1,5ha du mme nom oriente sud et sud est sur des pentes escarpes.
US$ 3244.50
US$ 4960.00
US$ 8690.00
US$ 127.00