Mezcla de Butifarra 500g – Receta de Marcos Somana facilitando su manejo durante el

facilitando su manejo durante el proceso de embutido

especialmente en la elaboración de productos cárnicos como salchichas

Un punto de partida culinario habitual es ~6% (60 g/L)

Este producto se utiliza en la preparación de patés y para cubrir carnes

paleta o molde)

Mezcla de Butifarra 500g – Receta de Marcos Somana facilitando su manejo durante elUna mezcla de especias naturales que eleva tus butifarras a otro nivel de sabor. La Mezcla de Butifarra es una combinacin de especias naturales especialmente diseada para realzar el sabor de tus butifarras caseras o comerciales. Esta receta, creada por el maestro charcutero Marcos Somana en colaboracin con La Sazonera, est cuidadosamente formulada para ofrecer un equilibrio perfecto entre sabor y frescura, gracias a ingredientes como nuez moscada,