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El segundo capítulo se ocupa del análisis sensorial de los cafés
Con su penetrante inteligencia
Repaso rápido
• Fabricación mecánica
completos opuestos pero siempre de la mano
POR QUE ENFERMAMOS VIDAL SEVERINE El segundo capítulo se ocupaEnfermamos porque nos desconectamos de nuestro cuerpo y de nuestras emociones. Esta ausencia de responsabilidad sobre lo que nos pasa provoca que, antes de buscar las causas dentro de nosotros, echemos la culpa de la adversidad a condiciones externas. Vivimos en una cultura que evita el dolor, por ello silenciamos todos los sntomas con medicamentos, para que no interrumpan nuestro ritmo de vida.
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