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quesos frescos
Vinificación: Estrujado y despalillado suave
especialmente platos a base de carnes
Estabilizado de forma natural
Excelente con pato glaseado
QUOTA 29 PRIMITIVO 2024 quesos frescosPas: Italia. Bodega: Menhir Salento IGP Salento Variedad: 100% Primitivo Vinificacin: Fermentacin con maceracin de 22 24. Al final de la fermentacin reposa sobre las finas durante al menos 6 meses en depsitos de acero, permitiendo una maduracin equilibrada. Maridaje: Carne roja o blanca, caza, sobrasada y quesos. Descargar Ficha Tcnica
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