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Batian y Kent
Esta técnica
como Sookoo Coffee les ha instruido durante las capacitaciones
que es un Mutación ecuatoriana de su bourbon y algunas nuevas plantas de variedades etíopes
La región:
Karambi. Café de Ruanda Molienda:Molido espresso Batian y KentPerfil Sensorial: Bayas, fruta de hueso, manzana y ctricos Productor: Emmanuel Rusatira Regin: Kizi Rift Altitud: 1. 550 1. 800 msnm Varietal: Red Bourbon Proceso: Lavado Baho Coffee fue fundada por Emmanuel Rusatira en 2015 y registrada en 2017. La empresa se dedica a procesar cafs arbicas de alta calidad, incluyendo mtodos como lavado, honey, natural y anaerbico, entre otros experimentos. Su misin es mejorar la eficiencia en la cadena de suministro
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