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jugosos y vinosos
miel amarilla
permiten que florezca una amplia gama de variedades
con una trazabilidad absoluta y un control meticuloso de cada etapa
Finalmente se realiza un choque térmico con agua fria en el que se añaden levaduras con saborizante de coco para matizar la taza
Villa España. Cafe de El Salvador Molienda:Molido espresso jugosos y vinososPerfil sensorial: Bayas, mandarina, pasas y chocolate con leche. Productor: Los Hermanos Mena Regin: Apaneca Altitud: 1. 300 1. 450 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Bourbon La finca Villa Espaa, ubicada en el municipio de Concepcin de Ataco, es gestionada por Jorge, Alfredo y Vctor Mena, tres hermanos que representan la sexta generacin de una familia cafetalera con races que se remontan a finales del siglo XIX. La finca fue una de las
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