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Phil Knight
el frágil equilibrio entre brujas
Encontrar tu verdadero propósito en la vida
pero ¿cómo transformar esa chispa en un libro que inspire y atrape a los lectores
lo que es aún más importante
Comer Bien En Casa Como De Restaurante layne Phil KnightVamos a permitir que los lectores disfruten de una visita privilegiada al interior de las cocinas de un gran restaurante como el de Pedro Larumbe, Premio Nacional de Gastronoma. Que descubran, con sus propios ojos, cules son las tcnicas y los instrumentos que permiten realizar juegos de texturas, contraposiciones de sabores y dibujar platos espectaculares. Trasladar a casa la sofisticacin de los templos gastronmicos, sin que ello suponga tener que