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Microdosificación para catación: En catación profesional de café (cupping)
Diseñado específicamente para filetear pescados y carnes delicadas
Acero inoxidable 18/8
Es la opción perfecta para quienes buscan profesionalidad sin comprometer la economía
el pan es de hecho uno de los alimentos que resulta más difícil cortar de forma elegante
Cuchillo Bavaria pan 20 cms 3 claveles afilador profesional Microdosificación para catación: En cataciónCaractersticas del Cuchillo de pan 3 Claveles: Cuchillo de hoja ancha y hoja dentada especial para pan. La herramienta multiusos para profesinales y cocineros aficionados. Cuchillo profesional de alto rendimiento Diseo ergonmico y apto para lavavajillas. Hoja fabricada en caliente de una sola pieza HRc 56 Rockwell. Tratamiento trmico: 1065 C. Mango Pom (Polioximetileno) Acabado de hoja pulido semi mate. Modelo Bavaria 01548 Ean: 8410990015489
US$ 56.00
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