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Al sentarnos a la mesa y enfrentarnos al desafío de una hoja de papel en blanco
Este libro parte de una charla con Eduardo Galeano
En este compilado
- Amnesia D6 12
y escribirlas en un platilla en orden vertical y horizontal
MAS ALLA DEL SUSHI OLIVIER GUILHEM Al sentarnos a la mesaTodo el mundo en Occidente ha odo hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos ms delicados, deliciosos y difciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos. Michael Booth, el popular escritor gastronmico y viajero incansable
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