Queso Pecorino Romano D.O.P. Trozo de 200 gr. Principe bresaola o para disfrutar solos

bresaola o para disfrutar solos como un snack gourmet

Los bocados de mozzarella

perfil y vetas de grasa blanca pura

Se distingue por el aspecto de color rojo oscuro o rosado con cubos de grasa blanco

Emilia Romaña y Trentino Alto Adige

Queso Pecorino Romano D.O.P. Trozo de 200 gr. Principe bresaola o para disfrutar solosPecorino Romano es un producto tpico Sardo (de la Sardegna). Est elaborado bajo una antigua tcnica, donde la leche de oveja entera se calienta y se le aade el cuajo de cordero o de cabritillo, La cuajada se distribuye en las encellas donde se agujerea con un palito para hacer salir el suero. Una vez salado y seco y curado durante 8 meses, se le limpia y se le masajea con aceite para evitar que se agriete la costra. Para terminar, los quesos se tien de