EL RESTAURANTE COMO EMPRESA | DURON GARCIA, CARLOS | Trillas busca y encuentra la ciudad asesinatos rituales y leyendas ancestrales

asesinatos rituales y leyendas ancestrales

Con una vida pendiendo de un hilo

ciencia ficción y elementos de aventura

-Interrelación

Mientras el Erlking pretende capturar a uno de los siete dioses y pedir el deseo de recuperar a su temible amante del inframundo

EL RESTAURANTE COMO EMPRESA | DURON GARCIA, CARLOS | Trillas busca y encuentra la ciudad asesinatos rituales y leyendas ancestralesCuales son los errores que se cometen con ms frecuencia al iniciar un negocio restaurantero? Por qu quiebran los restaurantes? Estas interrogantes de difcil respuesta resultan menos intrincadas si se conocen los principios tcnicos bsicos de la administracin que requiere el manejo de cualquier empresa. En esta obra, Carlos Durn ofrece un nuevo planteamiento para el negocio de la restaurantera, al invitar a considerarlo ms que como una actividad