Tripa Sintética de Colágeno Calibre 22 – Ideal para Salchichas (Ajusta recetas a tu proceso)

(Ajusta recetas a tu proceso)

25 % nitrito indicada para carnes y embutidos que requieren cocción/ahumado posterior (salchichas tipo vienesa

Sabor ahumado consistente sin equipos ni cámaras de humo

lo que ayuda a controlar el pH y a mejorar la seguridad y estabilidad del producto final

jamón de campo

Tripa Sintética de Colágeno Calibre 22 – Ideal para Salchichas (Ajusta recetas a tu proceso)Tripas de colgeno diseadas para una produccin eficiente y uniforme de salchichas. La Tripa Sinttica de Colgeno Calibre 22 es una excelente opcin para la elaboracin de salchichas frescas, cocidas y ahumadas. Estas tripas, fabricadas a partir de colgeno natural de alta calidad, son altamente resistentes y ofrecen una textura uniforme y suave que mejora la experiencia de consumo. Cada pack incluye 3 tubos corrugados de 25,6 metros, los cuales rinden para