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Costilla San Luis de cerdo Pollo cocinada lentamente en un adobo

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Description

cocinada lentamente en un adobo especiado al estilo mexicano

el sazonador de carne rub del norte aporta sabores del noreste de México

es la pierna de cordero

ideal para asar

su combinación va muy bien con pescados y mariscos

Costilla San Luis de cerdo Pollo cocinada lentamente en un adoboTambin conocida como costilla St. Louis, es un corte especfico de las costillas de cerdo, se caracteriza por su forma rectangular, resultado de un recorte que elimina partes como el esternn y las puntas, dejando una pieza ms uniforme y con mayor cantidad de carne entre los huesos, adems de una capa de grasa que le aporta sabor.

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