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5 mois en cuve inox
d’épices et de petites notes de sous-bois
Elevage : Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c
Sol : Argilo-sableux avec éblouis caillouteux
numérotées
AOP LUBERON BLANC MARIE 2025x6 Marie 5 mois en cuve inoxCARTON DE 6 BOUTEILLES Cpages : 20% Grenache blanc, 30% Roussane, 20% Rolle,30% Clairette. Sol : Argilo sableux avec boulis caillouteux Exposition : Exposition nord ouest au couchant Rendement : 45Hl hectare. Vinification : Pressurage direct suivit dune temprature contrle de fermentation 16C. Elevage : Elevage en cuves inox pour une dure de 5 mois maximum. Dgustation : De couleur jaune vert, le nez est expressif sur des notes vgtales, florales et
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