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Saveur intense et raffinée
A conserver à température ambiante
Proposé entier avec os d'environ 8 kg (+/- 10%)
Environ 10 kgs (+/- 10%)
Le chorizo extra se distingue par sa texture ferme et sa belle couleur
Épaule Ibérique Bellota 100%, Cinco Jotas 5J, pré-tranché 70g CINCO JOTAS Saveur intense et raffinéeEpaule 100% Ibrique Bellota Cinco Jotas, pr tranch "Le meilleur jambon du monde" Sa couleur rouge avec des infiltrations de graisse donne un aspect intense ces tranches. Son arme profond et ses notes salines feront moustiller vos papilles. Propos en planche d'environ 0,070 kg (+ 10%) pour plus de simplicit Affin environ 24 36 mois
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